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Conditions générales des ventes
vins bio visan
 

Dans le guide Hachette 2009, deux vins du Domaine sont cités :
le Côtes du Rhône rouge et le Côtes du Rhône Village Visan Vieilles Vignes.
Vous pouvez lire les commentaires en page Actualités.

 
Méthodes culturales du Domaine La Guintrandy

Olivier Cuilleras au travail. Cette image ne peut être agrandie
Tout notre vignoble est conduit en culture "raisonnée", afin que le vin produit soit à l’image du terroir (argilo-calcaire). Le sol est donc labouré sur toute la largeur du rang et soussolé une fois par an pour décompacter l’ensemble, favoriser son aération et permettre aux racines de puiser tous les éléments en profondeur.







Nous utilisons seulement des engrais organiques en cas de carences constatées par analyses (Végéthumus, fumier local composté). Les traitements phytosanitaires (Mildiou, Oidium) sont uniquement à base de Soufre et de cuivre et toujours raisonnés suivant les risques dus au climat, la sensibilité de la parcelle et des cépages.
La récolte s’effectue manuellement. Notre équipe de vendangeurs varie de 12 à 16 personnes.
   
Vinification
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Vinification traditionnelle avec délestage et remontages journaliers en cuve ciment de 50, 60, 100 ou 120 hectolitres.
La durée de macération varie de 18 à 25 jours.
Températures de fermentation : de 25 à 30 °C.
Elevage de 18 mois sur lies fines, mise en bouteille sans filtration.
Sol et sous-sol à dominante d’argile bleue.
Rendement : de 20 à 30 Hls / Hectare.
Assemblage des cépages : 90% Grenache Noir, 10% Syrah
Age des vignes pour cette cuvée : 50 à 80 ans.
Vin à boire entre 5 et 10 ans. Température de service idéale :16°.