Tout notre vignoble est
conduit en culture "raisonnée",
afin que le vin produit soit à l’image du terroir (argilo-calcaire).
Le sol est donc labouré sur toute la largeur du rang et
soussolé une fois par an pour décompacter l’ensemble,
favoriser son aération et permettre aux racines de puiser
tous les éléments en profondeur. |
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Nous utilisons seulement
des engrais organiques en cas de carences constatées par
analyses (Végéthumus,
fumier local composté). Les traitements phytosanitaires
(Mildiou, Oidium) sont uniquement à base de Soufre et de
cuivre et toujours raisonnés suivant les risques dus au
climat, la sensibilité de la parcelle et des cépages. |
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