| Millésime 2021 |
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| Terroir |
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Vignoble situé sur la commune de Visan dans le département du Vaucluse. Sol caillouteux composé de marnes
bleues.
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| Cépages : vin composé en majorité de Grenache. |
| Vinification : vendange manuelle en vendange entière, macération
durant une quinzaine de jours. |
| Elevage : sur lies fines en cuves béton.
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| Garde : vin de moyenne garde. |
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| Dégustation |
| Visuel : robe rubis pourpre brillant. |
| Nez : fruits noirs, épices, réglisse. |
| Bouche : vin de moyenne garde, vin de plaisir ayant un bel
équilibre mêlant les tanins et le gras ; fruits noirs et réglisse.
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| Déguster : avec des viandes blanches, également avec des
plats de type méditerranées comme les paëllas...
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| Médaille d'argent Macon 2022 |
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