Millésime 2022 |
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Terroir |
Vignoble situé sur la commune de Tulette dans le département de la Drôme. Sol caillouteux composé de marnes bleues. |
Cépages : Vin composé de 85% de Grenache, 10% de Mourvèdre
et 5% de Syrah. |
Vinification : Vendange
manuelle à demi égrappée, macération d’une quinzaine de jours. |
Elevage : Sur lies fines en cuves.
Mis en bouteille sans filtration. |
Garde : Vin de moyenne garde. |
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Dégustation |
Visuel : robe rubis pourpre brillant. |
Nez : fruits noirs, épices. |
Bouche : bel équilibre mêlant les tanins et le gras
; fruits noirs et réglisse. |
Déguster : avec des viandes blanches, également avec des
plats de type méditerranées comme les paëllas... |
Médaille d'argent Macon 2022 |